Zuppa con polpettine - Soupe italienne aux boulettes

Une variante du minestrone. Voilà une soupe comme je les aime. Et j'adore les petites pâtes en forme de riz ! Et si en ce moment vous ne trouvez plus des fèves et des petits pois frais sur les étals du marché, rien n'empêche des les prendre en congelé.




Ingrédients :



2 tomates bien mûres

1 oignon

100 g de petits pois frais

50 gr de fèves vertes pelées

100 g de carottes

200 g de