Entrecôte à la toscane

Ingrédients :



7 gousses d'ail

4 branches de romarin

4 entrecôtes

4 càs d'huile d'olive extra vierge

sel et poivre

1 dl de vin blanc sec


Préparation :

Nettoyer 6 gousses d'ail et écraser à l'aide d'un couteau
Poser au fond d'un plat 3 gousses d'ail et 2 branches de romarin
Poser les entrecôtes dessus
Poser les 3 autres gousses d'ail et les branches de romarin sur les entrecôtes