Récemment j'ai découvert sur la chaîne My Cuisine la chef Kimberly Lallouz et j'ai tout de suite adhéré à la cuisine qu'elle propose. Tout ce que je sais d'elle c'est qu'elle vit à Montréal au Canada et que son père est marocain et sa mère québécoise. Elle a travaillé dans la mode avant de se lancer dans la gastronomie et elle adore faire de la boxe ! Elle est une étoile montante dans le
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Aubergines grillées, sauce au yaourt
Récemment j'ai découvert sur la chaîne My Cuisine la chef Kimberly Lallouz et j'ai tout de suite adhéré à la cuisine qu'elle propose. Tout ce que je sais d'elle c'est qu'elle vit à Montréal au Canada et que son père est marocain et sa mère québécoise. Elle a travaillé dans la mode avant de se lancer dans la gastronomie et elle adore faire de la boxe ! Elle est une étoile montante dans le
Flatbread aux œufs et chutney de mangue de Jamie Oliver
Je vous ai déjà parlé du livre "5 Ingrédients" de Jamie Oliver, dont je suis enchantée. Avant qu'on m'offre le livre j'avais découvert quelques unes des recettes du livre sur la chaîne My Cuisine. Voici une des premières recettes que j'avais préparées. D'autres suivront prochainement.
Ingrédients pour 2 personnes :
4 grands œufs
100 g de farine à levure incorporée + un peu pour fariner
Wraps aux merguez et au chou rouge
Ingrédients :
8 merguez
1/4 de chou rouge
1 grenade
4 wraps
250 g de yaourt grec
1 sachet de graines et fruits secs
1 gousse d'ail finement hachée
8 càs de vinaigre balsamique
poivre et sel
Préparation :
Coupez finement le chou rouge à l'aide d'une mandoline
Mettez-le dans un grand bol, puis ajoutez le vinaigre balsamique, le poivre et le sel
Enlevez les pépins de la grenade