Magret de canard à l'orange au chou rouge

Ingrédients :



2 oranges

75 ml de miel

125 ml de vinaigre balsamique

2 magret de canard

3 càs d'huile de sésame

1 gousse d'ail

3 càs de graines de sésame

600 g de chou rouge coupé à la mandoline

10 g de feuilles de coriandre



Préparation :



Préchauffer le four à 175°

Rincer les oranges et râper la peau

Presser les oranges pour obtenir 120 ml de jus

Dans une casserole mélanger

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Cassoulet

Quand je reçois mon invité du mercredi je prépare souvent des plats que je ne prépare pas pour moi seule. Mais quand on prépare un cassoulet pour 2 personnes on ne peut pas y mettre toutes les viandes comme pour un cassoulet pour 8. J'ai donc adapté la recette ci-dessous en divisant les quantités par quatre et en y mettant comme viande que des saucisses de Toulouse, des cuisses de canard

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