Mini tartes tatin aux poivrons

Ingrédients pour 8 personnes :



1 pâte feuilletée

400 g de poivrons jaunes et rouges

20 g de sucre

huile d'olive

tapenade noire

sel et poivre



Préparation :



Lavez, épépinez et couper les poivrons en lanières

Préchauffer le four à 200°

Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faites cuire les poivrons, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés

Ajoutez le sucre et faites

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Viande hachée à la grecque

Ingrédients :



4 oignons

2 gousses d'ail

3 poivrons (par exemple 1 rouge, 1 jaune et 1 vert)

400 g de champignons

4 càs d'huile d'olive

500 g de viande hachée mélangée porc et boeuf

sel et poivre

100 g d'ajvar*

200 g de feta



*l'ajvar est une purée de poivrons et d'aubergines. Je l'ai acheté dans un magasin de produits turcs, mais on peut le préparer très bien soi-même. Pour la

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