Retirement: catalan

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Balade à Perpignan dans le quartier St.-Jacques (66)

Une terrasse sur la Place Rigaud

9 fois sur 10 j'ai mon petit appareil photo avec moi, et sinon le smartphone qui fait des photos "potables". Mes lecteurs fidèles savent que j'ai un an de retard (oui toujours) sur mon blog, donc voici des photos du centre historique de Perpignan qui datent de novembre 2017. Sur le chemin de retour de mon cours d'italien je traverse ce quartier à pied et

Exposition Raoul Dufy "Les Ateliers de Perpignan 1940 - 1950" au Musée Rigaud à Perpignan

J'ignore pourquoi 2 affiches pour cette exposition circulent. Ma préférence va à la grille de San Vicens. Pourtant c'est la première affiche qu'on voit partout. Enfin, ce qui compte c'est qu'on fasse la promotion de l'exposition et à mon petit niveau j'y contribue. Vous avez encore le temps de voire cette exposition jusqu'au 4 novembre prochain.

Au mois de juin 2018 j'ai vu

Restaurant L'Arbre au Barcares (66)

Une fois par an je revois une amie que je connais depuis longtemps. Elle passe chaque année ses vacances au Barcares avec sa famille. Cette année on s'est revues au mois de juillet.

L'année dernière au mois de septembre et à cette occasion nous avons mangé au Restaurant L'Arbre au Barcares.

Entrecôte sauce roquefort

Moules

Moules sauce poulette

J'ai toujours l'intention de faire

Ille sur Têt et Eus (66)

Pendant les vacances de ma petite fille hollandaise nous avons visité les Orgues d'Ille sur Têt. On les voit de la route, mais je ne les avais jamais visitées.
Le site dit « Les Orgues » se situe au nord de la commune d’Ille sur Têt, sur la rive gauche du fleuve « La Têt »

Le site des Orgues d’Ille sur Têt présente des formes de relief particulières que l’on appelle « Cheminées de fées » ou «

Côtelettes de porc Tirabuixo

J'ai découvert les côtelettes de porc Tirabuixo pour la première fois chez Intermarché à Canet en Roussillon. J'y avais déjà découvert le Wagyu et dernièrement le Preso et maintenant donc cette viande de porc bien de chez nous. Ce porc de ferme est élevé sur les hauts plateaux en Cerdagne en plein air ou sur litière paillée.

Porc Tirabuixo

Si je
vous montre les côtelettes je sens que

Restaurant Henri & Cie à Perpignan (66)

Quand vous visitez Perpignan surtout n'oubliez pas de passer par la rue Paratilla (tout près de la Place de la République) ne serait-ce que pour découvrir la couleur locale, l'ambiance du marché, les odeurs de la morue et des olives ! C'est la rue de Perpignan que je préfère. Vous trouverez plusieurs articles sur mon blog qui parlent de cette rue (voir mon index tourisme).

La Rue Paratilla

Restaurant Le Fanal à Banyuls (66)

Œuf parfait à 63°, duxelles de champignons, jus de veau truffé

Au mois d'août 2017 des amis membres du Lions Club de Perpignan m'ont demandé de participer aux bonnes œuvres de leur association en m'inscrivant à un repas organisé au restaurant Le Fanal à Banyuls. Cela tombait bien, ma sœur de Hollande était là et nous pouvions donc profiter d'un bon repas tout en participant aux bonnes

Repas au Château de l'Ou à Montescot (66)

Si dans le passé le Château de l'Ou organisait des sardinades, l'année dernière j'ai été invitée par le château pour une grillade, servie à table. Tous les jeudi des mois de juillet et août les propriétaires ont proposé un repas à leur domaine. Nous y sommes allés avec quelques amis qui aiment tous le bon vin, car le but des repas servis est de déguster (c.q. acheter) les vins du château qui

Canet en Roussillon - Canet Plage (66)

Avec une amie j'ai l'habitude de faire de la marche. Nous choisissons régulièrement de marcher à Canet Plage le long du front de mer. Mais il y a d'autres quartiers de Canet moins connus et surtout plus jolis à découvrir.

Du côté du port se trouve un quartier de petites maisons, appelées "Canetoises". Ces maisons sont très prisées et parfaites pour passer des vacances tranquilles,

Balade en bateau à partir de Rosas en Espagne

Le 30 juin 2017 Les Amis du Pays Catalan nous ont proposé une balade en bateau en partant de Rosas vers le nord jusqu'à Portlligat en longeant la côte. et retour sur Rosas. J'adore les balades en mer et nous avons eu une météo formidable pour une telle sortie.

Je suis allée souvent dans cette région de l'Espagne, mais découvrir les villes blanches de la mer a encore plus de charme.

Présentation de l'Association Dante Alighieri Perpignan

L'Association Dante Alighieri, qui existe dans le monde entier, a pour objet la promotion de la langue et de la culture italienne. J'en suis membre depuis de nombreuses années pour apprendre la langue italienne, mais aussi pour toutes les autres activités qu'elle propose : voyages en Italie, conférences sur la culture italienne, sorties dans notre région, des ateliers de cuisine italienne, une

Atelier de cuisine chez Peperoncino - Osso buco in bianco et risotto à la Milanese au safran

Le 27 mars 2017 l'Association Dante Alighieri avait de nouveau au programme un atelier de cuisine chez Peperoncino. On nous avait annoncé la préparation de l'osso buco que je prépare régulièrement à la maison (recette ici).

Or, Renato nous a appris la recette de l'osso buco alla milanese, qu'on appelle aussi osso buco in bianco, accompagné d'un risotto également à la milanese.

Quéribus et Cucugnan

Château de Quéribus

L'Association Les Amis du Pays Catalan a organisé le 29 mai 2017 une sortie à Cucugnan où nous avons visité en premier la forteresse médiévale le Château cathare de Quéribus qui domine le village de Cucugnan. Il est accessible par un sentier d'une durée de marche de 10 minutes.

Émergeant à plus de 700 mètres d'altitude sur la crête méridionale des Corbières, le

Art Déco (2) Perpignan avec Dante Alighieri

Angle rue André Bosch et Rue des Corbières Art DécoArchitecte Férid Muchir

Quand j'avais raconté à ma prof d'italien que j'avais fait une visite guidée avec le thème Art Déco à Perpignan, elle m'a suggéré d'organiser une sortie Art Déco pour les membres de Dante Alighieri.

Laura et Luisa

Le 10 mai 2017 nous avons donc fait la visite guidée en petit train avec 37 membres de Dante

Restaurant La Source à Perpignan

Avant d'aller au cours d'italien il m'arrive de déjeuner en ville avec une co-étudiante. Ce jour là nous avions choisi de manger à la Source, pas loin du lieu des cours. Tous les Perpignanais connaissent ce bar restaurant au centre ville. J'y avais déjà bu en café en terrasse, mais je n'y avais jamais déjeuné encore. Comme il faisait froid nous avions choisi toutes les deux un pot au feu qui

Restaurant Casa Sansa Perpignan

Avoir vécu si longtemps dans la région et ne jamais avoir mangé à La Casa Sansa ! Je devrais avoir honte ! Heureusement une co-étudiante des cours d'italien m'a proposé un jour d'y déjeuner avant le cours.

On y sert la Cuisine traditionnelle catalane, dans une ambiance authentique et conviviale.

Déjeuner catalan

Ce jour là je n'avais pas mon appareil photo et j'ai pris les photos avec

Atelier de cuisine chez Peperoncino - Orecchiette alle cime di rapa et focaccia bianca

L'Association Dante Alighieri organise régulièrement des ateliers de cuisine à l'épicerie fine italienne Peperoncino à Perpignan. J'ai assisté à presque tous les ateliers que vous pourrez découvrir ici.

Aujourd'hui Renato di Angelis a prevu de nous préparer des pâtes avec des cime di rapa (bimi, broccolini) et une focaccia bianca.

Pour la focaccia Renato utilise de la farine 0.

Les marchés couverts de Perpignan : Les Halles et le Carré

Qui a dit que Perpignan ne bouge pas ? La ville est en pleine effervescence depuis quelque temps.

J'ai suivi dans la presse locale les informations au sujet de la création de deux marchés couverts. Depuis la destruction du marché couvert de la Place de la République (quelle erreur !) des marchés couverts manquaient cruellement dans la ville. La date d'ouverture a été repoussée à plusieurs

Restaurant La Côte Catalane à Port-Vendres

Avec quelques amies j'ai mangé des fruits de mer au bar à huîtres de la poissonnerie la Côte Catalane qui se trouve dans le port de Port-Vendres.

Au rez-de-chaussée se trouve une superbe poissonnerie et épicerie fine.

Et à l'étage le restaurant :

Pour la première fois de ma vie j'ai dégusté des oursins. C'est délicieux !

Oursins

Bulots

Beignets de poissons

1000 et une manières de découvrir Perpignan

Une belle vidéo du Nouveau Programme National de Renouvellement Urbain (NPNRU).