Sandwich au thon, câpres, olives et citron de Melissa Clark

Ingrédients pour 4 sandwichs :



1 gousse d'ail émincée

jus d'un demi citron

5 càs d'huile d'olive

500 g de thon à l'huile en boîte

50 g d'oignon rouge émincé

50 g d'olives noires émincées

2 càs de câpres

2 càs de persil ou basilic haché

sel

4 tranches de pain beurrées
10 càs de beurre si servi en tant que dip



Préparation :

Dans un bol mélanger l'ail écrasé avec le jus de citron

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Gratin de pommes de terre, thon et chips

Malgré le nombre de livres de cuisine dans ma bibliothèque, malgré les magazines que mes amies et ma famille me refilent, je me suis quand-même abonnée à un nouveau magazine hollandais : Koken & Genieten. C'est un magazine qui vient de sortir et leur prix de lancement était très intéressant. Pour ce faire il fallait que je passe par ma soeur en Hollande, car on le n'envoie pas en France.

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