Le 30/10/2018 Inauguration du PERIPH' VERT

Le dimanche 30 septembre, notre association a participé à la journée d'inauguration du "PERIPH 'VERT". Ce circuit balisé de 19 km qui serpente entre Angoulême, Le Gond-Pontouvre, L'Isle d'Espagnac et Soyaux permet de découvrir des lieux sauvages méconnus.

Vue sur Angoulême

L’après-midi, notre association était présente sur un stand aux chais Magelis pour faire découvrir aux autres randonneurs l'activité marche sous la formule "AUDAX".

Stand de l'association

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Le Palais Idéal du facteur Cheval à Hauterives

dimanche 27 mai 2018

Fin mai début juin 2018 j'ai passé 2 semaines aux Pays-Bas. Je suis partie d'ici en voiture, car j'ai toujours plein de choses à transporter pour ma sœur et pour mon fils aîné qui habitent là-bas : vins et apéritifs de ma région, du confit de canard, du miel à la lavande, enfin, plein de choses, j'ai la malle bien remplie et idem au retour je ramène des affaires des

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Poulet aux pousses de haricots mungo

Pour commencer juste une précision : en France on a l'habitude d'appeler les germes de haricots mungo : pousses de soja. Or, cela n'a rien à voir avec le soja. En Hollande on a l'habitude d'appeler ce légume par son nom indonésien (colonie oblige) : taugé.


Haricots mungo


Ingrédients :



2 filets de poulet

150 g de germes de haricots mungo

2 oignons de printemps

1 blanc d'oeuf

1/2

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Roquefort et Brousse-Le-Château (Aveyron)

Retour à mardi

Mercredi 18 octobre 2017







Le but de mon séjour dans l'Aveyron fut de visiter les caves de Roquefort Société. Regardez cette photo ci-dessus, elle est déprimante, après tous ces beaux villages que je viens de visiter. Bon j'ai visité quand-même leurs caves et puis autre déception : les fromages qu'on voit à cette époque de l'année sont des faux, car pendant la période de ma

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Vietnam Introduction

Depuis le temps que j'avais envie de visiter le Vietnam ! Je voyage régulièrement avec des amis ou avec ma soeur. Ma soeur n'avait pas envie de m'y accompagner car elle a travaillé beaucoup avec les pays asiatiques et en avait un peu assez de les voir. Parmi mes amis personne n'a voulu m'accompagner. Alors tant pis. Je suis tombée sur une pub alléchante de Lidl et sur un coup de tête j'ai

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Poireaux à l'ail et sauce d’huîtres

Ingrédients :

600 g de poireaux
2 gousses d'ail émincées
1/2 piment rouge émincé sans les graines
2 càs d'huile neutre ou pour wok
2 càs de sauce d'huîtres

Préparation :

Blanchir les poireaux 2 minutes dans de l'eau bouillante salée
Égoutter et couper les poireaux en morceaux de 4 cm
Faire sauter l'ail et le piment dans le wok pendant 1 minute dans l'huile sur feu vif
Ajouter les morceaux

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Zuppa con polpettine - Soupe italienne aux boulettes

Une variante du minestrone. Voilà une soupe comme je les aime. Et j'adore les petites pâtes en forme de riz ! Et si en ce moment vous ne trouvez plus des fèves et des petits pois frais sur les étals du marché, rien n'empêche des les prendre en congelé.




Ingrédients :



2 tomates bien mûres

1 oignon

100 g de petits pois frais

50 gr de fèves vertes pelées

100 g de carottes

200 g de

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