Sandwich au thon, câpres, olives et citron de Melissa Clark

Ingrédients pour 4 sandwichs :



1 gousse d'ail émincée

jus d'un demi citron

5 càs d'huile d'olive

500 g de thon à l'huile en boîte

50 g d'oignon rouge émincé

50 g d'olives noires émincées

2 càs de câpres

2 càs de persil ou basilic haché

sel

4 tranches de pain beurrées
10 càs de beurre si servi en tant que dip



Préparation :

Dans un bol mélanger l'ail écrasé avec le jus de citron