Soupe de poireaux

Avec ce temps froid de ces derniers jours j'avais envie d'une bonne soupe chaude bien consistante. J'ai cherché de l'inspiration sur le blog de ma soeur, où j'ai trouvé cette recette d'une soupe aux poireaux et au curry.



Ingrédients :



1 kg de poireaux coupés en rondelles

1 oignon émincé

1 gousse d'ail émincée

1 càs soupe de curry

1 càs de garam masala*

3 cubes de bouillon de légumes