Gratin de chou pointu aux poivrons rouges
Chou pointu
Ingrédients :
750 g de chou pointu ou chou vert
1 oignon émincé
2 poivrons rouges coupés en cubes
250 g de tomates
beurre
sel
fromage râpé
Préparation :
Couper le chou finement
Faire fondre le beurre et y faire revenir l'oignon et les poivrons
Ajouter le chou, saler et laisser mijoter en remuant
Le chou doit rester croquant
Monder les tomates, les couper en
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