La pasta saporita d'Alessandra Pierini
Alessandra Pierini est une italienne qui a ouvert une épicerie et cave de produits italiens à Paris. Elle a écrit également plusieurs livres de cuisine et dans le journal Le Monde j'ai découvert sa recette de pâtes savoureuses.
Ingrédients :
400 g de penne regate
40 olives taggiaschi dénoyautées
40 g de câpres au sel
2 gousses d'ail pelées et finement tranchées
350 g de tomates
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