Salade de tomates à l'ancienne

Vous me direz qu'elle n'a rien de spécial cette salade. Et pourtant ! J'ai utilisé 6 variétés de tomates, que j'ai choisies assez fermes. Les tomates jaunes (ananas) sont souvent assez flasques, je les choisis plus petites et fermes. Idem pour la coeur de boeuf et la tomate crimée + 3 sortes de tomates cerises : rouges, jaunes et vertes.



Ingrédients pour 2 personnes :



1 tomate coeur