Une belle vidéo du Nouveau Programme National de Renouvellement Urbain (NPNRU).
25 Km du 14-01-2018. Les canelés.
Il est coutume de dire que l'on va démarrer l'année avec plein de bonnes résolutions. D'autres préfèrent la démarrer en fanfare. Jean, lui, ne fait rien comme les autres. Il l'a démarrée en canelés.
Si si. Vous allez me dire c'est quoi ça ! Donnez moi le temps de vous expliquer. A peine remis des festivités de fin et de début d'année, il nous organise un 25 km. Il nous balade sur le plateau de Saint Yriex, nous fait avaler une bonne côte pour arriver chez lui pour la pause ravito. Et la devinez, sur la table, opulence de canelés faits maison, accompagnés d'un bon de jus de raisins et de Kawa. Un régal. Bien sur, faut repartir, un petit tour par les bords Charente, et nous arrivons au vieux bourg de Saint-Yriex. Pause, y à encore des canelés !!!..... Je connais un dénommé Bernard, qui s'en s'est mis jusqu'à ras bord.
12h30, fin des hostilités, nous arrivons à Rives Charente, notre lieu de départ. Et là, les canés avaient remplacés les canelés.
Rendons à César ce qui appartient à Jules. Si ce 25 km a été conduit de main de maître par notre ami Jean, n'oublions surtout pas toutes ces petites mains qui nous ont confectionné toutes ces gourmandises, à qui j'adresse, au nom des 37 participants, un grand merci.
Si si. Vous allez me dire c'est quoi ça ! Donnez moi le temps de vous expliquer. A peine remis des festivités de fin et de début d'année, il nous organise un 25 km. Il nous balade sur le plateau de Saint Yriex, nous fait avaler une bonne côte pour arriver chez lui pour la pause ravito. Et la devinez, sur la table, opulence de canelés faits maison, accompagnés d'un bon de jus de raisins et de Kawa. Un régal. Bien sur, faut repartir, un petit tour par les bords Charente, et nous arrivons au vieux bourg de Saint-Yriex. Pause, y à encore des canelés !!!..... Je connais un dénommé Bernard, qui s'en s'est mis jusqu'à ras bord.
12h30, fin des hostilités, nous arrivons à Rives Charente, notre lieu de départ. Et là, les canés avaient remplacés les canelés.
Rendons à César ce qui appartient à Jules. Si ce 25 km a été conduit de main de maître par notre ami Jean, n'oublions surtout pas toutes ces petites mains qui nous ont confectionné toutes ces gourmandises, à qui j'adresse, au nom des 37 participants, un grand merci.
Un anonyme
Organisateur et capitaine de route.
Jean VAN LANEN.
Photos: J.M Chadouteau
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| Jean s'assure que tout se passe bien au premier ravitaillement |
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| Evelyne en pleine action ! et Pascal en grande discussion ! |
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| Le deuxième ravitaillement à St-Yriex Vénat |
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| Encore 1 km et c'est l'arrivée ! |
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| L'apéro à Rives de Charente |
Cassoulet
Quand je reçois mon invité du mercredi je prépare souvent des plats que je ne prépare pas pour moi seule. Mais quand on prépare un cassoulet pour 2 personnes on ne peut pas y mettre toutes les viandes comme pour un cassoulet pour 8. J'ai donc adapté la recette ci-dessous en divisant les quantités par quatre et en y mettant comme viande que des saucisses de Toulouse, des cuisses de canard
Gratin de pommes de terre, thon et chips
Malgré le nombre de livres de cuisine dans ma bibliothèque, malgré les magazines que mes amies et ma famille me refilent, je me suis quand-même abonnée à un nouveau magazine hollandais : Koken & Genieten. C'est un magazine qui vient de sortir et leur prix de lancement était très intéressant. Pour ce faire il fallait que je passe par ma soeur en Hollande, car on le n'envoie pas en France.
Restaurant Lou Grilladou à Perpignan
Quand le 22 décembre 2016 mon amie d'origine allemande m'avait fait découvrir le marché de la Place de Belgique on pouvait participer à un jeu avec tirage au sort au moment de l'apéritif offert par les commerçants. Comme j'avais participé au jeu j'ai attendu patiemment le résultat, mon amie s'étant déjà installée à la terrasse du Restaurant Lou Grilladou pour boire son apéritif. On devait s'y
Wraps aux avocats
Quand ma petite-fille vient manger à la maison c'est toujours un casse tête. Elle n'aime pas la salade, mais elle la mange bien dans un wrap, elle aime les tomates, mais seulement crues, elle n'aime pas les oignons, ni crus ni cuits, mais elle aime les avocats. Ce jour là c'est elle qui m'a suggéré de préparer des wraps. "Maman y met toujours un Kiri". Va pour un Kiri !
Voici donc
Salade de crevettes
Il me restait quelques crevettes grises et de la roquette au frigo et en cherchant dans un de mes livres de cuisine hollandais "Sla, slaatjes snacks" j'ai découvert cette petite recette simple pour laquelle j'avais tous les ingrédients à la maison, sauf un. Ce livre a appartenu à ma mère et par-ci par-là elle avait fait des annotations ce qui le rend unique pour moi.
Je me demande
Turin - Mole Antonelliana - Musée du cinéma et Restaurant Pautasso
Retour à mercredi matin
Mercredi après-midi et soir 27 septembre 2017
La Mole Antonelliana
Une visite du Musée du cinéma s'impose. Ce musée a été créé en 1996 dans la Mole Antonelliana (d'après le nom de l'architecte Antonelli), un édifice qui était destiné à l'origine à devenir le lieu de culte de la communauté juive de Turin. Vu le coût de la construction la commune de Turin en est
Bagna Cauda
"Ma" bagna cauda servie à la maison
Avant de partir pour Turin je m'étais documentée sur les spécialités culinaires du Piémont que j'avais envie de déguster une fois sur place. Parmi ces spécialités il y a la Bagna Cauda (Bagna Caòda en piémontais), dont l'origine se trouverait en France, plus précisément en Provence avec l'anchoiade. Il s'agit à l'origine d'un plat du pauvre, qui est
Bisque hollandaise
Voici une recette du cuisinier hollandais Ramon Beuk de qui j'ai déjà publié une recette ici.
L'adjectif "hollandais" se réfère aux petites crevettes grises qui viennent souvent des Pays-Bas. Quand j'ai lu cette recette dans le magazine culinaire néerlandais Wining & Dining je me suis rappelé que j'avais acheté dans un commerce destiné aux professionnels de la restauration en Hollande une
Superpignan : la boutique identitaire à Perpignan
Mise à jour 19/04/2018 : Comme son nom l'indique la boutique éphémère a fermé. Par contre vous trouverez leur corner dans les Halles de Vauban au Planet Catalunya et bientôt aux Galeries Lafayette.
14, Rue de la Cloche d'Or Perpignan
En me promenant dans le centre ville de Perpignan j'ai découvert une nouvelle boutique éphémère au 14 Rue de la Cloche d'Or : Superpignan. C'est surprenant, car
Brochettes de poulet grillées
En sortant du cours d'italien je passe par le quartier St.-Jacques de Perpignan où se trouvent beaucoup de commerces maghrébins et je suis toujours tentée d'y acheter quelque chose : des baklava, makrouts .... Cette fois-ci j'ai acheté à la boulangerie un pain marocain. Il me rappelle mes vacances à Marrakech où des femmes et enfants portaient le matin le pain au four situé à côté du riad que
Panettone pudding de Jamie Oliver
Cela faisait plusieurs années que j'avais cette recette sur ma to do list et j'avais l'intention de la préparer pour le repas de Noël 2017, puis je me suis dit qu'elle n'était quand même pas très sophistiquée pour terminer un repas de fête et j'ai opté plutôt pour une mousse au chocolat.
Mais l'envie de la préparer était toujours là et l'occasion s'est présentée cette semaine quand j'ai
Turin - La Palazzina di caccia Stupinigi (Le Pavillon de chasse Stupinigi)
Retour à mardi 26 septembre
Mercredi matin 27 septembre 2017
A l'origine il était prévu de visiter La Venaria Reale, mais en vue de la tenue d'une réunion du G7 à la fin du mois de septembre l'accès était interdit. Notre prof a donc proposé de visiter à la place le Pavillon de chasse qui se trouve un peu à l'extérieur de Turin au terminus du bus. Ce pavillon est inscrit sur la liste du
Blinis au saumon sauvage fumé
Voici donc mes blinis faits maison servis avec de la crème épaisse mélangée avec du raifort, du saumon sauvage fumé et une pluche d'aneth.
Champagne aux framboises
Ingrédients :
80 g de framboises
6 cl de Grand Marnier
6 cl de sucre de canne
7 cl de jus de citron
champagne
Préparation :
La veille mélanger le sirop de canne, les framboises, le jus de citron et le Grand Marnier
Couvrir et réserver une nuit au frais
Le lendemain servir quelques framboises et quelques cuillerées de la marinade dans un verre et compléter avec du champagne.